Индийская приправа Гарам масала - ароматная смесь специй, в переводу с хинди означает "горячая смесь". Гарам масала - уникальная приправа, придающая блюдам остроту и, неповторимый аромат. Гарам масала можно добавлять практически во все блюда: супы, гарниры, салаты, жаркое, мясо, рыбу, а также в соки и выпечку. Гарам масала добавляется в блюдо на последнем этапе приготовления. Также можно посыпать уже готовое блюдо.
Состав: кориандр, зира, черный перец, кассия, сушеный имбирь, кардамон, листья пажитника, желтый перец чили, мускатный орех, гвоздика, соль, мускатный цвет, зеленый кардамон, тмин