Данное оборудование предназначено для производства плавленого колбасного сыра.
Производительность, кг/смену | 2000 |
Установленная мощность, кВт | 32 |
Обслуживающий персонал, чел. | 3 |
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м | 30 |
В состав линии входят:
1. Мясорубка
2. Плавитель для сыра
3. Вакуумный шприц
4. Клипсатор
5. Рабочий стол
6. Термокамера
7. Холодильная камера