Жарочная поверхность North HS1/2CI применяется для обжарки продуктов на углях и рекомендуется для приготовления стейков, шашлыков и рыбных блюд. Процесс приготовления блюда происходит на решетке, подогреваемой электрическими нагревательными элементами. Для предотвращения выделения дыма и других продуктов термического разложения жиров, непосредственно под нагревательными элементами, располагается емкость из нержавеющей стали, в которую наливается вода. Жир стекая по решетке и не попадая на ТЭНы закрытые решеткой, попадает в емкость с водой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали 18/10 толщиной 1,5 мм. Присутствуют световые индикаторы нагрева. Устанавливается на пластиковых ножках высотой 20 мм.